Cookie Cupcake

Que tal fazer um cupcake sem assar? Nesta semana testei uma receita de Cheesecake em formato de cupcakes, e você quer testar também? Então vamos à receita.

Ingredientes: 

Base de biscoito:

• 10 biscoitos de maisena (50g)
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida (30g)

Creme (Cheesecake)

• 150g de Cream cheese
• 1/2 xícara de chantilly batido (120ml)
• 1/3 xícara + 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro (50g)
• 4 biscoitos recheados (Eu usei Negresco)
• 1 colher de chá de suco de limão
• 1/2 colher de chá de extrato de baunilha

Cobertura

• 3 biscoitos de chocolate triturados, sem recheio.

Modo de preparo

Triture os biscoitos de maisena (para a base) e os de chocolate com recheio (para a massa). Eu utilizei um saco plastico e rolo para esfarelar os biscoitos, foi bastante pratico.

Faça a base do cupcake com a mistura do biscoito de maisena com manteiga. Pressione a massa para que ela fique bem firme.

Para o Creme, bata o Chantily até ficar firme. E reserve.

Em uma tigela adicione cream cheese, o açúcar de confeiteiro, a baunilha e suco de limão. O suco de limão é adicionado porque: o ácido engrossa a massa e fica mais saboroso. Mexa tudo até a massa ficar homogênea. Adicione o Chantilly e misture.

Por fim, adicione os biscoitos de chocolate triturados e misture levemente.

Agora, usando com uma colher, encha as forminhas com a massa, pressionando um pouco até a parte superior ficar lisa. 

Coloque os cupcakes na geladeira durante a noite toda.

No outro dia retire da geladeira e sirva.

Caso queira fazer coberturas, separe os biscoitos de chocolate (sem recheio) triture, e jogue os farelos  em cima dos cupcakes e sirva imediatamente.

Eles ficaram uma delicia e muito lindos, então gostaram? Assim que vocês testarem a receita me avisem quero ver como eles ficaram :)

Até a próxima

Beijinhos

Dora

Porta Anel - Faça você mesmo

Desde que voltei de viagem, tenho procurado soluções criativas para me organizar, desde meu closet até minhas coiserinhas de Scrapbook.

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Hoje vou compartilhar com vocês o que fiz para guardar meus anéis, foi super simples e prático.

Eu usava este porta jóias para colocar os anéis, mas eles estavam todos espalhados, o que não facilitava a visualização, então acabava sempre esquecendo de um anel ou outro.

Escolhi duas estampas destas amostras de folhas para scrapbook, mas você pode usar qualquer tipo de papel da mesma espessura de cartolina ou papel cartão.

Recorte a folha na medida da base do porta joia que você utilizará, use caixas de sapato, ou de presente, use a criatividade e o que estiver mais acessível para você.

Recorte tiras para formarem as divisórias em que serão guardadas os anéis. 

No miolo, pode ser usado algodão, papel higiênico, manta acrílica (se você utilizar tecido ao invés de papel) ou ate mesmo espuma.
Se você usar papel higiênico use um papel firme no meio e faça um rolinho.

Prontinho!!! Simples e rápido, uma ótima forma para você organizar seus anéis, lembre de deixar espaços maiores para anéis grandes, e espaços menores para anéis mais finos.

Gostaram da ideia? Me avisem quando vocês fizerem um porta anéis, ficarei muito feliz em saber que esta ideia deu certa para vocês também!

Ate a próxima, beijinhos :)

Origami Heart Bookmark

Que tal unir leitura e "art and crafts", para este post escolhi um Origami em formato de coração que se torna um marca páginas para acompanhar a sua leitura.

#1 - Escolha um papel de Origami nas dimensões 6"x6" (15cm x 15cm).

#2 - Recorte o papel ao meio, nas proporções conforme a imagem acima.

#3 - Dobre o papel ao meio horizontalmente.

#4 - Dobre novamente ao meio na vertical.

#5 - Dobre na diagonal com base na dobra deixada ao meio do papel.

#6 - Faça o mesmo com o outro lado do papel.

#7 - Na parte superior divida em 3 partes imaginarias, mas só faça a dobra na primeira parte.

#8 - Para finalizar, dobre as quatro pontas superiores para fazer o formato de coração.

Prontinho!!! Seu marca paginas esta finalizado, agora use sua imaginação para criar novas formas, você pode também usar um papel de cor neutra e fazer decorações, com adesivos ou outros papeis de sua escolha.

O que você achou desta ideia? gostou? Deixe seu comentário e ate o próximo post.

O que faz New York ser um lugar tão especial?

Olá pessoal, tudo bem? Já faz mais de um ano que moro nesta cidade tão maravilhosa, New York. Desde que cheguei aqui planejei em montar um blog pra dividir com vocês as coisas boas desta cidade, agora que já conheço um pouco melhor, posso passar algumas dicas sobre a cidade.

Mesmo morando há um bom tempo aqui, não considero que conheco tudo, é impossível conhecer tudo, até quem mora aqui diz que uma vida não é suficiente pra desfrutar de tudo que esta metropole tem à oferecer.

Eu tirei esta foto quando passeava pela Staten Island Ferry, um barco/balsa, que leva o pessoal de Manhattan para Staten Island (os dois “Borough” de New York City) a passagem é gratuita e uma das mais lindas vista da parte sul de Manhattan, e da famosa Estátua da Liberdade.

Depois do passeio de “Ferry” na parte Sul de Manhattan (Lower Manhattan) tirei esta foto na esquina da Wall St e Broadway, a área e chamada Financial District, onde a maioria das grandes empresas e instituições financeiras, como a New York Stock Exchange se localizam.

O legal é passear por la durante a semana principalmente no horário de almoço, você verá os executivos andando nas ruas, o pessoal fazendo reuniões nas cafeterias, muito interessante.

Arranha-céus

Estes dois prédios são super famosos, Mesmo NYC tendo diversos de prédios lindos com uma arquitetura formidável, estes 2 prédios continuam sendo cartões postais desta cidade.

O meu favorito e o Empire State Building, Eu o vejo todos os dias, e cada dia a noite eles o iluminam com cores diferentes, e simplesmente amazing.

Esta e sem duvidas uma cidade multi cultural, toda vez que paro nas esquinas pra atravessar a rua, ouço pelo menos 2 ou mais diferentes idiomas, muitos turistas vem pra cá, muita gente se muda pra começar uma nova vida aqui, então aqui se encontra, um pouco de cada cultura, fazendo esta cidade ser especial por isto.

Tirei esta foto em frete ao Central Park e ao Plaza Hotel, o pessoal para pra comprar sua respectiva bandeira mostrando suas raízes.

E pra finalizar, a tao famosa Times Square, Um lugar q há uns 20 anos ou mais nem era famoso, era sujo e feio segundo moradores, mas com o passar do tempo ficou reconhecida como a região dos grandes outdoors e entretenimento.

Esta foto tirei com minha irma nas escadas vermelhas da tkts, lugar onde se compra ingressos pra Shows da Broadway e off-Broadway, este e o melhor lugar para uma vista panorâmica da Times Square.

E ai pessoal, gostaram do Post? Deixe o seu comentário.

Vocês querem mais detalhes sobre cada ponto turístico que citei? Deixe sua opinião que posso voltar com mais detalhes e dicas muito legais sobre cada um deles.

Ate mais

Dora

Do it Yourself! Adesivo com letras

Depois de mais de um ano fora do meu país, descobri o meu hobby, Scrapbooking.

No post de hoje mostro que é simples fazer um adesivo customizado.

Esta é a pagina sobre minha viagem à chigago, no meu Scrapbook, mas você pode fazer com o que você quiser, use sua imaginacao.

Depois do papel vermelho, usei tambem um papel verde, conforme o tema de fundo da pagina do meu scrapbook.

E ai? Vocês gostaram? Comentem e vamos colocar mais ideias em pratica.

Ate mais :D